ddn cucine 2020

EDITORIALE

Oramai da tempo i nuovi protagonisti della cucina contemporanea sono gli elettrodomestici: sempre più performanti e energeticamente efficienti. I piani a induzione stanno sostituendo i piani cottura tradizionali; alle cappe, un tempo date per scontate solo per la loro funzione, viene chiesto di cambiare ruolo e diventare elementi che personalizzano l’ambiente; i materiali, sottoposti a usura quotidiana, sono maggiormente personalizzabili e resistenti per essere funzionali, durevoli e igienici.

Ma sono i piccoli elettrodomestici gli oggetti di cui ora sembra nessuno possa fare a meno. Ancor più in questo momento di lockdown generale, a causa dell’emergenza sanitaria che tutto il pianeta sta condividendo, sono proprio questi gli elementi che si ritengono quasi Indispensabili nella propria cucina per poter ‘sopravvivere’ alle giornate, settimane, mesi in casa… permettendo in effetti di soddisfare la propria curiosità e il proprio palato, sperimentando, divertendosi e allo stesso tempo ottenendo risultati professionali. Nelle prossime pagine una selezione dei prodotti più trendy e una di interior che raccontano le tendenze dell’abitare contemporaneo, un excursus dall’Italia al centro Europa agli Stati Uniti.

Buona lettura,

Francesca Russo